حلى المارس

موضوع: حلى المارس الأحد أكتوبر 31, 2010 9:07 am

بسم الله الرحمن الرحيم

اليوم محضره لكم حلا المارس ، جهزته وصورته لكم مخصوص ،،

وأن شاء الله يعجبكم ،،

نبدا ...

المقادير :

* 2 كيك امريكانا الجاهز او كيك سريع التحضير (العلالي او بيتي كويكر) كرتونين واحد بالفانيا والثاني بالشوكولاته .

* 3 أو 4 علب قشطه (اي نوع)

* 10 حبات جبنة كيري

* 4 ملاعق كبيره حليب بودره

* 4 ملاعق كبيره سكر

* ربع زبده حجم صغير

* 3 مارس حجم كبير

هذي المقادير .......

نجي للطريقه ...

اولا/ نحضر الكيك بالطريقه الموجوده على الكرتون ، نجمع المزيجين الفانيا والشوكولاته
مع بعض في الصنيه ، هذا إذا لم تستخدمي الكيك الجاهز ،
بعد ان يستوي تخرجيه من الفرن وتتركيه قليلا لكي يبرد وبعدها تقطعيه بالطريقه المناسبه لك
أنا قطعتها مربعه وكبرت القطعه (سمكتها) ..

نرتب الكيك في صينيه (أكبر حجم) ..

وفي اثناء ما الكيك في الفرن ، إستفيدي من وقتك بتحضير الطبقه الأُولى ، وهي مكونه من ..

2 قشطه و 10 كيري و4 ملاعق حليب مجفف و4 ملاعق سكر ... كلها توضع في الخلاط

بعد خلطها مع بعضها نضعها على وجه الكيك في الصينيه ...

ونتركها الى ان تجمد ..إستعدادا لطبقه الاخيره ..

بعدها نحضر الطبقه الثانيه والاخيره وهي ربع زبده و3 مارس كبير وعلبه ونص قشطه ..

نضع الزبده في وعاء ونضعه في حمام مائي ساخن ونضع عليها المارس ...

وإذا ذاب المارس نحركه مع الزبده إلى ان يتجانس .. ثم نضيف القشطه على الخليط ..

بعد ذلك نضيف خليط المارس على الطبقه الاولى في الصينيه ..

ولأني كنت مستعجله حطيت الطبقتين على بعض على طول
ورتبتها براس السكين بطريقة السحب الخفيف بخط مايل واعطتني الشكل الجميل هذا ...

وحطيها في الثلاجه الى ان تجمد ..

وبكذا تكون جاهزه ...

وهذي احلى قطعه لاحلى رد ..

صحتين وعافيه ،،

موضوع: رد: حلى المارس الأحد أكتوبر 31, 2010 1:03 pm

موضوع: رد: حلى المارس الأحد أكتوبر 31, 2010 1:04 pm